Wszystkim zainteresowanym polecam obejrzeć odcinek serialu "Miłość, pożądanie i Czekolada" dostępny on-line (darmowo) pod tym adresem:
Trwa on 45 min i zawiera całe mnóstwo ciekawych informacji dotyczących napoju bogów, np.: opisane jest działanie czekolady na nasz organizm jako hormonu szczęścia, miłości, naturalnej viagry, czy jej wpływu na zdrowie i wiele innych.
A może jeszcze ktoś z nas wymieni się ziarnami kakaowca?
Sophie D. Coe i Michael D. Coe napisali "Prawdziwą historię czekolady".
Z książki tej możemy się dowidzieć, że:
Z książki tej możemy się dowidzieć, że:
- produkcja czekolady ma swój początek u Olmeków, zamieszkujących leśne niziny południowego Meksyku ok. 3000 lat temu
- pierwszymi pijącymi czekoladę byli Majowie
- Aztekom kakao służyło nie tylko do picia, ale także jako środek płatniczy oraz rytualny napój symbolizujący ludzką krew
- od 1521 roku wraz z hiszpańską kolonizacją trunek ten rozpowszechnił się w Europie. Stosowano go jako lekarstwo
- w czasach baroku czekoladę przyrządzano do picia, dodawano ją do dań przeznaczonych dla szlachty i duchowieństwa
- Włosi podjęli się zuchwałych eksperymentów i doprowadzili czekoladę do granic kulinarnych możliwości
- Milton Hershey był pierwowzorem Willy'ego Wonki
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz